【资料图】

1、海鲜味增汤

2、(1)食材：豆腐50g、平菇50g、虾仁50g、四季豆20g、葱花适量、新和味噌酱2勺。

3、(2)做法：豆腐切片，四季豆洗净。平菇洗净，撕成小条。虾洗净，去纱。锅里放水，放入豆腐和绿豆，烧开。平菇和虾仁焯一下，所以主料焯一下，捞出沥干。加入适量的水稀释调味酱。将稀释后的香精放入锅中，加入500ml清水，搅拌均匀。煮沸后，加入所有焯水的材料，煮一会儿。

4、翡翠色蔬菜卷

5、(1)食材：大白菜3颗、菠菜30g、胡萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍鱼汁1茶匙、糖适量、水淀粉1勺。

6、(2)做法：将彩椒、胡萝卜切丝。卷心菜和菠菜。卷心菜叶上的蔬菜丝。卷成一卷。切成段。锅里放一点水，加盐、鲍汁(蚝油)、水淀粉，煮到汤汁粘稠。倒在五颜六色的蔬菜卷上。

7、芝麻酱拌扁豆

8、(1)配料：扁豆300g，芝麻酱，盐，蒜，酱油，味精。

9、(2)做法：扁豆洗净切丝；大蒜切碎。烧开水，加入扁豆丝，煮熟。捞出，底部加盐和味精。搅拌均匀后，腌制10分钟。芝麻酱加蒜，加少许酱油拌匀。将腌好的扁豆丝放入碗中。淋上芝麻酱即可食用。拌匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。